浅舞酒造株式会社
「天の戸」

秋田県南部の横手盆地の真ん中に位置し、昔から豊富な湧水と良質なお米がとれる、酒造りに恵まれた環境にあります。「酒は田んぼから生まれる」をモットーに全量純米酒を造っています。

イラスト/蔵元・柿崎常樹

平成12年に蔵に入る。蔵を運営するために大切にしていることは、ベクトル。「酒は田んぼから生まれる」を酒造りのモットーとしている。お酒は好きで、日本酒を中心に何でも呑む。

分類純米吟醸
使用米秋田県産米100%
精米歩合55%
使用酵母自社酵母
アルコール度数16度
日本酒度+3

ご購入は秋田特産品サイト「秋田ずらり」から

参加蔵の詳細とお酒のスペック
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